Une recette d’omelette toute simple, parfaite en automne Pour 4 personnes : 6 oeufs extra frais 300 gr de Champignons frais (Cèpes, giroles, champignons de Paris…) 2 échalotes 4 gousses d’ail 4 feuilles de basilic frais 1 petit bouquet de persil plat 1 cuillère à soupe d’huile d’olive Poivre du moulin, Sel fin Brosser délicatement … Lire la suite de Omelette aux champignons
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